lunes, 4 de diciembre de 2017

BOMBONES DE AVENA

INGREDIENTES:

4 cucharadas de margarina o aceite
100 gr de avena en hojuelas
80 gr de frutas confitadas, frutos secos, pasitas, etc.
1 huevo
2 cucharadas de azúcar morena

PREPARACIÓN:

Derrite la margarina en una ollita, agrega la avena, remuévela bien, para que se sofría un poquito. Retira del calor y deja enfriar.

Pica las frutas en trozos pequeños y mezcla con la avena. Remueve.

Bate el huevo con el azúcar hasta que esponje. Agrégalo al resto de los ingredientes. Déjalos reposar por 5 minutos.

Hacer bolitas, colocar en una bandeja y hornea a 300° por 15 minutos aproximadamente.





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