150 grs de margarina sin sal
1 taza de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de leche líquida
2 1/2 tazas de harina de trigo
1 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cdta de vainilla
PREPARACIÓN:
Bate juntos las margarina con el azúcar hasta que se unan, añade el huevo y continúa batiendo, agrega la leche líquida y la vainilla y termina de mezclar.
Cierne juntos la harina, polvo de hornear y sal e incorpora a la mezcla anterior. Amasa a mano hasta homogeneizar. Coloca en la nevera por unos 30 minutos.
Amasa de nuevo y extiende con un rodillo.
Corta las galletas con cortadores y hornea por 13 minutos a 350°.
Retira y deja enfriar en una rejilla.
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