GALLETAS SPRITZ CLASICAS

300 gr de margarina

1 ½ taza de azúcar granulada

1 huevo

2 cucharadas de leche líquida

1 cucharadita de vainilla

½ cucharadita de extracto de almendras

3 ½ taza de harina todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

Precalentar el horno a 375°F. Cremar juntas la margarina y el azúcar. Añadir el huevo, leche, esencias. Mezclar bien.

Tamizar juntos la harina con el polvo de hornear e ir añadiéndolo gradualmente a la mezcla anterior.

Mezclar hasta obtener una masa suave. No refrigerar.

Colocar dentro de la máquina de hacer galletas e ir colocando las galletas sobre una bandeja sin engrasar.

Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.

Se obtienen de 7-8 docenas de galletas.